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銀座立ち食い蕎麦紀行

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昼は何を食べようか悩む

だから普段はお弁当にしてるんだけど
今朝はさすがに起きれなかったなぁ…


というわけで今日は立ち食い蕎麦!

立ち食い蕎麦は昔からすき

前から気になっていた銀座「郷(さと)」へ

十割蕎麦 新蕎麦
の表示に少なからず期待が高まります

入口で食券を入り中に入ります

ちくわ丼ともり蕎麦のセット(650円)

店内は椅子が数席、
ほぼ立ち食いスタイル

見た目怖いおっちゃんが蕎麦ゆでて
気の優しそうなおばちゃんが注文とってます

蕎麦は機械打ちだけど、注文聞いてから生地を機械に投入→茹でてる!

出て来た蕎麦はさすがにつやつやしてます

細固麺好きにはうれしい輝き!

いっただきまーす



うん、うん
喉越しよし


しかしつゆが甘い…

丼のつゆも甘い

いや、まずくはないんだよ
甘露煮とか好きだしね

ただ今日はもうちょっとキリっとした味のつゆで食べたかっただけなんだ


ちくわとかき揚げの丼は
ちくわが半切りじゃなくて丸いままでビックリした
ご飯は少し柔らかめ

でもとにかくつゆの甘さが鼻から抜けてくれない…



そして完食。


結論

せんねん蕎麦のが私は好きかな
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by piyopiyokattie | 2008-12-15 19:40 | グルメ